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Surpresa de sonho de valsa

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Ingredientes (5)


Preparo

  1. 1.
    Creme claro:
  2. 2.
    Leve ao fogo até engrossar os ingredientes menos a baunilha
  3. 3.
    Retire do fogo coloque a baunilha mexa bem
  4. 4.
    Deixe esfriar com filme plástico encostado no creme
  5. 5.
    Creme escuro:
  6. 6.
    Leve ao fogo até engrossar os ingredientes
  7. 7.
    Retire deixe esfriar
  8. 8.
    Cobertura:
  9. 9.
    Leve ao fogo o açúcar com a água, mexa bem até dissolver
  10. 10.
    Deixe no fogo sem mexer por 20 minutos ou até uma calda em ponto de fio grosso
  11. 11.
    Enquanto isso bata as claras em neve firme
  12. 12.
    Sem parar de bater despeje a calda fervente e o suco de limão
  13. 13.
    Continue a bater até amornar
  14. 14.
    Montagem:
  15. 15.
    Creme claro, Sonho de Valsa, creme escuro, marshmallow
  16. 16.
    Decore a gosto e leve para gelar

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Comentários (1)

Patrícia Araújo

Esta receita fiz no meu niver.

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