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Suspiro Gaucho

Já Fiz

Ingredientes (11)

Cobertura

Creme

Como Fazer

  1. 1.
    Misture o açucar com a água, leve ao fogo e deixe ferver até o ponto de fio.
  2. 2.
    Bata as gemas com o leite, passe pela peneira e adicione á calda.
  3. 3.
    Misture bem e deixe mais um pouco no fogo até engrossar.

Cobertura

  1. 1.
    Peneire o glaçucar, o chocolate e junte a margarina.
  2. 2.
    Deixe derreter em banho-maria.
  3. 3.
    Assim que derreter junte a água quente e mexa bem.

Creme

  1. Coloque numa travessa alternando, uma camada de creme, suspiros e a calda , sendo a última camada de suspiros e cobertura de chocolate.

Rendimento: 12 porções

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