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suspiro

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Ingredientes (3)


Preparo

  1. 1.
    Para cada medida de clara vai 3 medidas de açúcar
  2. 2.
    Ex: Se for uma xícara de clara vai 3 de açúcar, se for copo é a mesma coisa
  3. 3.
    Misture bem as claras e o açúcar e leve ao banho-maria por 1 minuto
  4. 4.
    Não pode ferver
  5. 5.
    Leve a mistura à batedeira, acrescente o limão (pode ser também 1 colher de pó de gelatina, baunilha, qualquer corante, pó sabor sorvete)
  6. 6.
    Bata por 15 minutos
  7. 7.
    Vá pingando o suspiro com a ajuda de uma colher numa forma untada e leve ao forno bem baixo por 30 minutos, aproximadamente, ou até que os suspiros estejam firmes
  8. 8.
    Não precisa dourar
  9. 9.
    Pode guardar em vidros, potes ou latas, por 1 mês
  10. 10.
    É simplesmente delicioso

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