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Tabule ao Molho de Iogurte

Tabule ao Molho de Iogurte

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,44

Informação nutricional

Valor nutricional

100,23 kcal

Elaine Mariz Campos

Receita enviada por Elaine Mariz Campos

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o trigo de molho em 3 xícaras (chá) de água por cerca de 30 minutos.

  • 2. Polvilhe o pepino com o sal e reserve por alguns minutos.

  • 3. Lave o trigo e escorra bem, utilizando uma peneira para retirar toda a água.

  • 4. Escorra também o pepino e coloque em seguida numa tigela.

  • 5. Acrescente o trigo, os tomates, as folhas de hortelã, a salsinha, o alho, a cebola, o iogurte, o azeite e a pimenta do reino.

  • 6. Misture delicadamente e leve à geladeira por 15 minutos.

  • 7. Sirva o tabule como entrada, acomodado em berços feitos com folhas de alface americana.

  • 8. Para acompanhar, pão sírio ligeiramente aquecido e pasta de homus.

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