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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Ponha a cebola picada numa vasilha pequena e deixe marinando no suco de limão. Enquanto isso, hidrate o trigo conforme dito acima. Lave bem e pique (não precisa ser muito miúdo) a salsinha e a hortelã. Misture tudo, tempere com sal e pimenta síria a gosto. Regue tudo generosamente com um bom azeite, misture e pronto. Se quiser, deixe um pouco na geladeira para servir bem fresquinho.
  2. 2.
    Como acompanhamento, nada melhor que um bom quibe de bandeja.

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