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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Lave bem o trigo em 4 a 5 águas e esprema bem. Deixe-o separado numa vasilha para secar mais e crescer. Lave a alface, a hortelã, a salsa, a cebolinha e os tomates. Com uma tesoura, corte bem fininhas a alface, a hortelã, a salsa e a cebolinha (tire os talos da hortelã e da salsa antes de cortá-las). Corte os tomates em cubinhos pequenos. Misture tudo numa vasilha e acrescente o trigo. Tempere com o vinagre, o azeite de oliva, o sal e a pimenta. Mexa bem. Sirva.
  2. 2.
    Também gosto de colocar pepino em cubinhos, fica ótimo.
  3. 3.
    Tempo de preparo: entre 30 e 40 minutos.

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