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Talharim de Forno com Ovos e Queijos

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  1. Ingredientes (para 2 pessoas)

    - 250 g de talharim
    - 300 g de queijo de minas não muito salgado
    - 3 ovos inteiros batidos clara e gema
    - 100 g de margarina de cozinha
    - 50 g de parmesão

    Cozinhe a massa com pouco sal e passe pela margarina. À parte amasse o queijo de minas e misture com o parmesão e com os ovos já batidos a parte (claras e gemas). Misture na panela este pome à massa já envolvida pelo claybom. Guarde um pouco do pome para colocar por cima. Depois de feita a mistura na panela, deite tudo num refratário e cubra com aquela parte que reservou. Leve ao forno médio por 15 minutos e sirva quente.
    Bom apetite!

    Obs. Pome é o nome dado à mistura de queijos e ovos..

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