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Massas

Talharim St Jacques

Talharim St Jacques

diet

0

Tempo de preparo

59 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$16,69

Informação nutricional

Valor nutricional

474,58 kcal

LUIZ XAVIER

Receita enviada por LUIZ XAVIER

Em 17/04/2017

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Derreta duas colheres (sopa) de manteiga em uma panela e junte em seguida a farinha de rosca, mexendo sempre, até dourar. Reserve.

  • 2. Numa panela com bastante água (cinco litros), cozinhe o macarrão e escorra-o quando estiver al dente.

  • 3. Em outra panela, ao fogo médio, derreta o restante da manteiga com o óleo.

  • 4. Adicione o alho e frite-o por três minutos.

  • 5. Cozinhe os tomates em fogo brando, mexendo de vez em quando, até que se desmanchem.

  • 6. Junte as vieiras e cozinhe por mais quatro minutos, temperando com sal e pimenta do reino.

  • 7. Escorra a massa.

  • 8. Ponha parte do molho no fundo de uma travessa e o macarrão em cima.

  • 9. Cubra com o restante do molho e salpique com a farinha de rosca reservada e a salsa picada, servindo em seguida.

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