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Tambacu com banana da Terra

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tambacu com banana da terra, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tambacu com banana da terra que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Tempere um Tambacu do tamanho desejado com:
    - Sal(se necessário)
    - Pimenta do reino
    - Fondor
    - Endro
    - Limão

    O ideal é que se tempere de véspera.
    Recheio:
    - manteiga
    - 1 cebola
    - 2 bananas da terra
    - sal pimenta do reino
    - um pouquinho de água
    - farinha de mandioca branca o suficiente.
    Frite na manteiga,1 cebola,e em seguida acrescente 2 bananas da terra, sal e pimenta do reino. Deixe cozinhar bem a banana, acrescentando água aos poucos.
    Quando a banana estiver cozida,coloque a farinha de mandioca, deixando que fique uma farofa úmida.
    Recheie o peixe, feche a barriga, enrole em papel alumínio e leve assar por mais ou menos 1 hora e meia, retire o papel alumínio, deixe dourar e sirva com arroz branco e pirão!

    Obs.:Também pode ser feito com Pacu, só que é um peixe mais gordo..
Lilian Rodrigues Carvalho Bonaccini
por   Lilian Rodrigues Carvalho Bonaccini
Prato para refeições

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