tiras de laranja

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tiras de laranja, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tiras de laranja que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

2h33

1 porções

Valor nutricional

0,00 kcal

Receita enviada por MÉRI LOLITA FARIA

Em 09/10/2008

Ingredientes

Casca de laranja cristalizada

Corte a casca da laranja em tirinha finas sem desprezar a parte branca e deixe-as de molho em água por 2 dias trocando a água várias vezes durante o dia.. Isso é para que saia o amargo. Escorra e meça em xícaras ou pese. Para cada xícara de casca de laran

Ingredientes: laranjas açúcar cristal

Como Fazer

1. Modo de Preparo:
2. Lave bem as laranjas, seque-as, descasque sem eliminar a parte branca, e corte a casca em tiras não muito finas. Deixe as cascas de laranja de molho em água por cerca de 2 dias, trocando a água de 2-3 vezes por dia. Escorra, pese as cascas de laranja e transfira-as para uma panela com a mesma quantidade de açúcar cristal. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que o açúcar seja totalmente absorvido. Preste atenção durante o cozimento (que será cerca de 2 horas) para que o açúcar não grude na panela e não queime. Retire as cascas de laranja do fogo, distribua-as sobre o papel-manteiga e, quando estiverem mornas, passe-as no açúcar cristal. Conserve as cascas de laranja cristalizadas em uma lata. Q/Q DÚVIDA ME

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