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Tomate Confit

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Numa assadeira coloque os tomates medios e leve para o forno pre aquecido a 180c para assar por 10 minutos.
  2. 2.
    Deixe esfriar e tire a pele.
  3. 3.
    Com as maos, prense os tomates ate que fiquem achatados.
  4. 4.
    Pincele um pouco de azeite, salpique o dente de alho, tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. 5.
    Polvilhe glaçucar sempre dos dois lados.
  6. 6.
    Numa assadeira, arrume os tomates e leve ao forno a 90c, por 1 hora.
Retirada do Mais Voce e foi dada em... 05/03/10.

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