Torcidinhos de Pecã

Ingredientes

• 1. Numa vasilha, misture a farinha, 2 colheres (sopa) de açúcar e o fermento.

• 2. Acrescente a manteiga ou margarina aos pedacinhos,

• 3. misturando até obter uma farofa grossa.

• 4. Faça uma depressão no meio. Misture o ovo e o

• 5. leite e despeje na mistura de farinha, tudo de uma só

• 6. vez. Mexa até que a massa forme uma bola. Amasse

• 7. levemente sobre uma superfície polvilhada com

• 8. farinha.

• 9. Abra a massa num retângulo de 37x20cm. Pincele com a

• 10. manteiga ou margarina derretida. Misture as nozes

• 11. pecãs com o açúcar. Polvilhe sobre a

• 12. massa. Dobre ao meio no sentido do comprimento para obter um

• 13. retângulo de 37x10cm. Corte em 15 tiras de uns 2,5cm.

• 14. Segure as tiras nas duas pontas e gire em

• 15. direção oposta duas vezes. Coloque numa

• 16. assadeira ligeiramente untada, apertando as pontas para

• 17. baixo. Asse em forno quente (220grausC) por uns 10 minutos

• 18. ou até que dourem. Sirva morno.