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Tornedó de Novilho com Queijo Azul

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Aqueça o forno as 250ºC, enquanto frita os tornedós na manteiga em lume brando.
  2. 2.
    - Retire da frigideira, tempere com sal e pimenta, e coloque-os lado a lado num prato de ir ao forno. Tape e reserve.
  3. 3.
    - Esmague o queijo (também poderá ser queijo tipo Gorgonzola, misture as natas, coloque sobre os tornedós e leve ao forno.
  4. 4.
    - Quando o queijo estiver derretido e levemente dourado, os seus tornedós estão prontos.
  5. 5.
    - Sirva imediatamente, acompanhado com batata frita e salada. Para beber, um vinho tinto é excelente.

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