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Torta de chocolate

Torta de chocolate

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,16

Informação nutricional

Valor nutricional

294,83 kcal

Beatriz Ott Andrade

Receita enviada por Beatriz Ott Andrade

Em 01/06/2007

Ingredientes

Mousse de chocolate

Calda

Como Fazer

  • 1. Misturar tudo, forrar as forminhas e colocar para assar (140 º C) por 15 minutos

  • 2. Cobrir as tarteletes com o mousse de chocolate.

  • 3. Enfeitar com a calda de chocolate.

Mousse de chocolate

  • 1. Bater o creme de leite até o ponto de chantilly.

  • 2. Bater as claras em neve, deixar descansar por 15 minutos na geladeira.

  • 3. Retirar e usar apenas a parte das claras em neve. O líquido que baixou não é para ser usado.

  • 4. Acrescente o chocolate derretido em banho-maria

Calda

  • 1. Colocar o chocolate, a água e o açúcar no fogo baixo por 15 minutos. No final colocar a manteiga aos poucos

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