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Ingredientes (12)



Como Fazer

  1. 1.
    Montagem:
  2. 2.
    - Massa de pastel pronta
  3. 3.
    - Recheio frio
  4. 4.
    - Clara para pincelar as laterais
  5. 5.
    - Canela e açúcar para polvilhar
  6. 6.
    Opção de formato:
  7. 7.
    Corte um retângulo de 14 cm x 10 cm.
  8. 8.
    Passe clara nas bordas e coloque o recheio no sentido do comprimento da massa.
  9. 9.
    Enrole a massa no modelo que desejar (palitos, triângulos, etc)
  10. 10.
    Modo de preparo
  11. 11.
    Para o recheio:
  12. 12.
    Numa panela, coloque as maçãs, o açúcar, a água, o limão e a canela.
  13. 13.
    Deixe cozinhar por cerca de 30 min.
  14. 14.
    Acrescente, aos poucos, o amido de milho dissolvido na água.
  15. 15.
    Deixe esfriar.
  16. 16.
    Montagem:
  17. 17.
    Coloque o recheio já frio na massa.
  18. 18.
    Pincele as laterais com a clara e feche bem.
  19. 19.
    Frite em óleo não muito quente e polvilhe açúcar com canela.
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