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Torta de Maçã II

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  1. Ingredientes
    - 4 ovos
    - 1 coco ralado (pequeno)
    - 3 xícaras (chá) de açúcar
    - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    - 3 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
    - 1 colher (sobremesa) de fermento

    Creme
    - 1 lata de leite condensado
    - 1 lata de leite de vaca
    - 3 gemas

    Merengue
    - suco de 4 laranjas
    - 3 colheres de açúcar
    - 1 1/2 de amido de milho

    Modo de Preparo
    Bata a manteiga com o açúcar até ficar uma massa fina. Coloque os ovos inteiro um a um, em seguida vá acrescentando os outros ingredientes. Leve para assar. Depois de assada e fria faça um creme com os seguintes ingredientes:
    Para o Creme: leve ao fogo quando cozido espere esfriar um pouco e jogue em cima do bolo. Fatie maças com casca e cubra a torta. Por último faça um merengue com os seguintes ingredientes:
    Para o Merengue: leve ao fogo,quando ferver e engrossar, jogue em cima das maçãs..

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