Torta Falsa de Camarão
sem lactose·sem glúten·
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Porção
1
Preparo
0h0
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Rale o repolho em tiras finas, afervente em água e sal, deixe escorrer como se fosse macarrão, apertando com uma escumadeira para sair toda a água.
- 2.Reserve.
- 3.à parte frite em azeite doce: cebola ralada, pimentão picadinho, tempero completo, adicione o extrato de tomate, azeite de dendê (opcional) e o leite de coco.
- 4.Ferva um pouco e junte o repolho escorrido.
- 5.Deixe ferver mais uns 5 minutos para tomar gosto, e coloque o seguinte creme: bata no liquidificador ou mix, 3 copos de leite, 3 gemas, sal e 2 colheres de farinha de trigo.
- 6.Leve ao fogo até engrossar, misture o repolho, coloque em um refratário grande.
- 7.Por cima coloque as claras batidas em neve e salpique com queijo mussarela em tiras ou parmesão se preferir.
- 8.Leve ao forno para gratinar.