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Torta Gelada de Abacaxi

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Ingredientes (12)


Recheio



Preparo

  1. Preparar a massa como pão-de-ló. Partir ao meio para rechear.

Recheio

  1. 1.
    Misturar o leite condensado com o leite, as gemas, a maisena e a essênciano liqüidificador e levar ao fogo até formar um creme.
  2. 2.
    Bater as claras em neve com o açúcar e misturar com o creme de leite.
  3. 3.
    Umedecer as duas partes do bolo com o caldo do abacaxi.
  4. 4.
    Rechear como creme e cobrir com as claras com creme de leite.
  5. 5.
    Decorar com coco ralado e ameixas.
  6. 6.
    .

Rendimento: 10 porções
Crédito: Receita extraída do livro dos funcionários da ABIMAQ e SINDMAQ

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