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Tortilha com legumes

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Corte a cebola em cubos, refogue e reserve.
  2. 2.
    Corte as batas em rodelas e doure-as numa frigideira, reserve.
  3. 3.
    Pique os legumes em cubinhos,bata os ovos e misture todos os ingredientes, agregando sal e pimenta a gosto.
  4. 4.
    Ponha numa frigideira que possa ir ao forno ou numa assadeira, deixe em fogo alto por uns 3 minutos, para criar uma casquinha crocante por baixo, em seguida leve ao forno em fogo alto por 10 minutos para assar e dar um aspecto de suflê.
Ótima para café da manhã

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