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Tortilla

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Ingredientes (19)


Preparo

  1. 1.
    Para os ovos:
  2. 2.
    1.Numa tigela, coloque os ovos e a farinha de rosca.
  3. 3.
    2.Misture com um batedor.
  4. 4.
    3.Acrescente o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta do reino
  5. 5.
    4.(ou tempero pronto).
  6. 6.
    5.Misture bem e, por último, acrescente o fermento em pó. Reserve.
  7. 7.
    Para o recheio:
  8. 8.
    1.Numa frigideira, coloque o azeite e doure a cebola.
  9. 9.
    2.Coloque os recheios e cubra com a mistura de ovos.
  10. 10.
    3.Deixe fritar de um lado por 5 min mais ou menos.
  11. 11.
    4.Com o auxílio de outra frigideira do mesmo tamanho, untada com
  12. 12.
    5.azeite, vire cuidadosamente a tortilla para fritar do outro
  13. 13.
    6.lado.
  14. 14.
    7.Deixe por mais ou menos 5 min e sirva quente.
  15. 15.
    8.Outras sugestões de recheio: camarão frito na manteiga com alho,
  16. 16.
    9.palmito picado, batata cortada em rodela finas, presunto

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