Trufas de Chocolate Profissional

Name: Trufas de Chocolate Profissional
Prep time: 9 min
Cook time: 9 min
Total time: 9 min
Yield: 40
Ingredients: Chocolate meio amargo 500 gramas; Leite 150 mililitros; Conhaque 1/4 xícara (chá); Chocolate ao leite 500 gramas

vegetariana

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9 min

40 porções

Valor nutricional

132,59 kcal

Receita enviada por ivonete vasconcelos de gouveia

Em 07/12/2008

Ingredientes

500 gr de chocolate meio amargo

150 ml de leite fervido e frio

1/4 xícara (chá) de conhaque

500 gr de chocolate ao leite para cobertura

Como Fazer

1. Derreta o chocolate no banho- maria junte o leite e a bebida mexa bem.
2. Leve a geladeira.
3. Modele e banhe as trufas em chocolate ao leite, leve novamente a geladeira para endurecer.
4. Passe em chocolate em pó.

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