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Vaca fujona

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. Tempere o bife com o alho , a cebola, sal e a pimenta do reino, deixe-o demolhar uns 20 minutos, frite ao ponto de sua preferencia, em um prato raso acomode as folhas de chicoria(cobrindo todo o fundo), sobre elas coloque o bife ainda ben quente, junte a batata palha ao seu lado e sobre ele a pimentinha de Bico e espalhe sobre tudo a salsinha e a cebolhia picadas(vai muito bem regar com um bom Molho Madeira), sirva com uma pequena porçao de arroz Branco.

Rendimento:

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Alho Batata palha Salsinha Pimenta do reino Chicória Contra filé Cebolinha Batata