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Vanderléia

Já Fiz

Ingredientes (28)

Como Fazer

  1. 1.
    Modo de preparo Massa
  2. 2.
    Misturar o fermento, o leite, o açúcar, o óleo e os ovos. Acrescente a farinha de trigo até formar um mingau. Colocar na batedeira e acrescentar o restante da farinha e o sal. Bater até obter o ponto de véu. Deixe descansar em porções de 250gramas. Abrir a massa como se fosse um rolo e achatar. Deixe crescer até dobrar de volume. Pincelar com ovo batido. Coloque o recheio e leve para assar em forno 170 gramas, até estar dourado.
  3. 3.
    Modo de preparo: Cobertura 1
  4. 4.
    Ferver todos os ingredientes e acrescentar ao final o leite condensado. Deixe esfriar para empregar.
  5. 5.
    Modo de preparo:Cobertura 2
  6. 6.
    Misture todos os ingredientes e passa por cima da Vanderléia.
  7. 7.
    Modo de preparo: Geléia de Brilho
  8. 8.
    Ferver a água com o açúcar. Adicione o amido até abrir fervura. Retire do fogo, coloque a essência, o corante e a glucose e pincele no pão já assado.

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Comentários (1)

janice chencinski

Faltou dizer quanto é o rendimento desta receita. Quantos pães de 250g?

Paes Amido de milho Coco em flocos Leite condensado Corante alimentício amarelo Geléia de brilho

Vanderléia