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Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa tigela, bata a gema até ficar clara.
  2. 2.
    Acrescente, aos poucos, o leite misturado com a manteiga derretida e continue a bater até ficar homogêneo.
  3. 3.
    Misture cuidadosamente a farinha de trigo peneirada com o sal e o fermento.
  4. 4.
    Por fim, adicione a clara em neve e mexa lentamente até a massa ficar homogênea.
  5. 5.
    Aqueça uma frigideira ou aparelho elétrico próprio para waffle.
  6. 6.
    Distribua a massa, feche e deixe por 15 minutos, ou até o waffle dourar.
  7. 7.
    Repita a operação até terminar a massa.
  8. 8.
    Sirva com doce ou geléia de sua preferência acompanhado ou não de sorvete.

Por: tania tomazini
Rendimento: 2 porções

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