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Yakisoba de Carne com Legumes do Ed

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhar o macarrão conforme instruções na embalagem (normalmente 4 minutos) escorra, lave e reserve.
  2. 2.
    Cozinhe o brócolis, o repolho e a cenoura no vapor por cerca de 5 minutos ou na água fervente por 3 minutos, de forma que eles fiquem al dente (durinhos).
  3. 3.
    Em uma panela bem grande, coloque o óleo e a cebola e refogue-a até quase dourar em seguida, acrescente a carne e frite um pouco até ganhar uma cor.
  4. 4.
    Coloque todos os vegetais, o molho shoyu e o molho para yakisoba, jogue o açúcar por cima e mexa bem.
  5. 5.
    Em fogo baixo, tampe e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
  6. 6.
    Enquanto isso, coloque o azeite numa panela e dê uma leve fritada no macarrão já cozido e escorrido mexendo bem.
  7. 7.
    Misture bem o macarrão no refogado e sirva.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções

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Comentários (1)

Ed Lacerda

Fácil, rápido e delicioso!

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