Yakisoba de frango

Ingredientes

• 1. Cozinhe a massa em água de acordo com a embalagem, escorra e junte um pouco de óleo de milho para que a massa não grude.

• 2. Misture o molho de soja, o amido, a água e reserve.

• 3. Prepare o salteado de legumes: em uma panela, coloque um pouco de óleo de milho e refogue o frango até ficar ligeiramente dourado. Retire o frango da panela e reserve.

• 4. Na mesma panela, refogue os legumes nessa ordem: o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a cebola, o cogumelo e a acelga. Volte o frango para a panela, junte a mistura de molho de soja e deixe engrossar ligeiramente.

• 5. Acrescente a massa já cozida, a cebolinha, misture e sirva.

• 6. Dica