Molho Bechamel

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Aqueça a frigideira funda, coloque o azeite e frite a cebola e o alho sem deixar escurecer.
  2. 2.
    Acrescente o leite com a farinha mexendo bem para não empelotar.
  3. 3.
    deixe ferver por 3 min. Retire do fogo e acrescente o creme de leite, o sal, o parmeson e a salsinha, sempre mexendo.
  4. 4.
    Aplique imediatamente sobre o prato que for utilizar o molho.
  5. 5.
    Polvilhe com mais parmeson e leve para gratinar.

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